【导读】宝宝成长发育需要很多营养，等宝宝到了5个月，妈妈就要开始制作辅食给宝宝吃，以补充营养。而制作辅食前，妈妈需要掌握一些食谱。下面分享宝宝辅食制作100款给妈妈们，希望对妈妈们有帮助。

1岁宝宝营养辅食

给宝宝做辅食是一件开心的事，能让宝宝吃得健康。但有的妈妈由于缺乏经验，不知道怎么做。其实，妈妈可以先get起一些食谱，再制作。那适合1岁宝宝的营养辅食有哪些呢？

花豆腐

材料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

做法：将豆腐煮熟，弄碎，加剁碎的青菜，淀粉、精盐、葱姜、水一起熬煮，接着把蛋黄研碎，撒一层在豆腐泥上，蒸10分钟，即可喂给宝宝吃。

牛奶蛋

材料：鸡蛋1个，牛奶1杯。

做法：将鸡蛋打碎，蛋黄和蛋白分开，打发至起泡，加入牛奶、白糖，搅拌均匀，倒入锅中煮熟，即可食用。

鲜茄肝扒

材料：猪肝100克，紫心番薯250克，番茄2只，面粉50克，生抽、盐、糖各少许，淀粉、水各适量。

做法：猪肝清洗干净，番薯连皮洗干净，制作时，先用盐、糖腌制猪肝，再煮熟番薯，弄成泥状。猪肝也要弄成泥状，等弄好后把它们混合在一起，煎至两面呈金黄色。最后把番茄放进锅中略炒，用水淀粉勾芡，淋在肝扒上即成。

五个月宝宝辅食的制作工具

对于没时间的妈妈来说，购买辅食制作工具是挺好的，能解放双手，而且给宝宝做辅食的时间也会缩短。那么准备哪些辅食制作工具好？

辅食料理机：辅食料理机煮东西，熬汤、煮粥不在话下，也能用来榨果汁、制作水果泥、蔬菜泥等，妈妈可以尽量选择多功能的辅食料理机。令人欣喜的是，机器制作的辅食会更细滑。

刀具：给宝宝做辅食用的刀最好也是专用的，生熟食所用刀具要分开。每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干。

刨丝器、擦板：刨丝器是做丝、泥类食物必备的用具，每次使用后都要清洗干净晾干。

蒸锅：蒸熟或蒸软食物用，宝宝更适合吃蒸出来的食物，不仅口味鲜嫩、熟烂、容易消化，还能最大限度保留食物的营养。

磨泥器：磨泥器可以将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。

11个月的宝宝辅食食谱

一般而言，宝宝到11个月大时乳牙已经萌发5～7颗，这个时期宝宝已经有了一定的咀嚼力。那11个月的宝宝在辅食的食谱安排上要怎么做才比较适合呢？其实11个月的宝宝的辅食食谱和10个月大的宝宝一般差别不大，宝宝进食辅食的时期一般是按照阶段性来划分的，而8~12月大的宝宝的辅食就算是一个阶段，下面我们就介绍几款适合11个月的宝宝食用的辅食食谱。

番茄鸡蛋菜汤面

原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。

虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

清蒸鲜鱼

原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许。

做法：鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。

六个月宝宝辅食食谱

六个月的宝宝辅食吃什么好？妈妈们不必一页页地去翻食谱，今天妈网百科就为各位妈妈推荐4款适合六个月的宝宝营养辅食食谱，在家也能DIY美味大餐！

【米粉糊】

材料：片状米粉。

做法：

1、取出适量米粉，依照喂哺表，量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中，边倒边搅拌，使米粉与水或奶充分接触。

2、放置30秒，使米粉充分吸水。

3、单方向匀速搅拌1分钟，调整糊状即可食用。

知识大爆炸：片状米粉能减少存储过程产生的氧化现象，保存新鲜，锁住营养，而且片状米粉比一般米粉更易与水结合，冲调更轻松。妈妈在选择购买米粉时，最好选择质地细腻，富含多种维生素的片状米粉，更有易于宝宝消化，而且选购时要考虑米粉原料的产地，确保是产自绿色基地的绿色大米，这样的“双绿标准”更安全。

【鱼泥粥】

材料：鱼肉2勺、大米4勺。

做法：

1、将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎。

2、捞起鱼肉，往鱼汤中加入大米，熬成烂粥。

3、然后往粥中加入去掉鱼刺的鱼肉，搅拌后即可喂宝宝食用。

知识大爆炸：鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙、锌、磷等，适当给宝宝喂食有好处。除了DIY肉泥外，妈妈也可以选择市面上针对六个月宝宝推出的果蔬、肉类佐餐泥，这些菜泥、肉泥制作经过滤网过滤，质地精细，比家庭自制要细腻得多，而且口味多样，营养更均衡。

【蛋黄泥】

原料：鸡蛋。

做法：将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟，然后剥掉蛋壳，用刀子切开鸡蛋，取出蛋黄，然后往盛有1/4蛋黄的碗中加入少许开水，并用勺子将蛋黄搅烂。

知识大爆炸：蛋黄泥巴软烂适口，营养丰富，平时给宝宝食用不仅对大脑有好处，还能给宝宝补充铁质。

【苹果泥】

材料：香蕉半只，苹果半个。

做法：

1、苹果洗净去皮，隔水蒸熟，然后切小块，去核。

2、将苹果捣成泥，晾凉后即可喂宝宝食用。

知识大爆炸：苹果营养丰富，能增进记忆，而且是不容易造成过敏的水果。此外，苹果含有的纤维素和果胶能帮助大便变软，以及帮助轻度止泻。